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Pubblicato in Novità
04.12.2018

Linee guida per la ristorazione collettiva extra ospedaliera scolastica

Ai fini della tutela dei soggetti con allergie e intolleranze alimentar (comprese le persone celiache) e per la promozione dell'utilizzo del sale iodato.

Piano Regionale di Prevenzione 2014-2018.
L'ATS Sardegna - Dipartimento della Prevenzione - Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione - rende noto che l'Assessorato Regionale Igiene e Sanità con Determinazione n. 1403 del 26/11/2018 ha adottato le "Linee guida per la ristorazione extra ospedaliera ed extra scolastica” ai fini della tutela dei soggetti con allergie e intolleranze alimentari (comprese le persone celiache) e per la promozione dell’utilizzo del sale iodato.
 
ATS Sardegna – Dipartimento di Prevenzione